Mausteen väri kertoo aina sen laadusta. Runsas ja voimakas väri viittaa korkeaan eteeristen öljyjen pitoisuuteen, joka on ratkaisevan tärkeää voimakkaan aromin ja voimakkaan maun kannalta. Mausteiden värin määrittämiseen liittyy useita haasteita – kalliiden mausteiden kustannusten hallinnasta tehokkaan laadun testauksen varmistamiseen. HunterLabin ColorFlex L2 hallitsee nämä ja muut mittausvaatimukset vaivattomasti, minimoi hävikin ja takaa maksimaalisen tarkkuuden.
Syyt mausteiden värin mittaamiseen:
- Värin mittaaminen tuotantovaiheiden aikana.
- Kustannustehokkuus toistettavien väriarvojen ansiosta, erityisesti kalliimpien maustelajikkeiden osalta.
- Laadunvalvonnan ylläpitäminen tunnistamalla poikkeamat, jotka voivat viitata elintarviketurvallisuuden vaarantumiseen.
Miten ColorFlex L2 voi tukea mausteiden värisäätöä:
ColorFlex L2 on kestävä ja luotettava investointi, joka pienikokoisten mittojensa ansiosta sopii täydellisesti mihin tahansa ympäristöön. Sitä on helppo käyttää jauheiden ja rakeiden kanssa, ja se on ihanteellinen mausteiden mittaamiseen tuotannon eri vaiheissa. Sisäinen ohjelmisto sisältää kaikki elintarviketeollisuudessa käytettävät asteikot ja indeksit. Voit hallita kalliiden mausteiden kustannuksia mittaamalla pieniä näytteitä ja vähentämällä lopputuotteiden hävikkiä. Tuloksia voidaan arvioida ja analysoida viemällä tietoja.
ColorFlex L2 on optimaalinen ratkaisu mausteiden värin mittaamiseen, ja sillä on seuraavat edut:
- Kehittynyt ohjelmisto luotettavampiin mittaustuloksiin ja käyttäjäystävälliseen käyttöön.
- Vähentää laatuvaihteluita UV-ohjatun valonlähteen avulla näytteiden mittaamiseen ja kvantifiointiin.
- Tarjoaa intuitiivisen kosketusnäytön ja älykkään käyttöliittymän, joka tekee mittaamisesta tehokkaampaa ja käyttäjäystävällisempää.
Näin toimitaan ColorFlex L2 -värimittarilla mitattaessa:
- Valitse väriasteikko/indeksit, mukaan lukien valaisija/havainnoitsija.
- Vakioi laite uutta mittausta varten.
- Aseta maustenäyte kyvettiin/Petri-maljaan ja aseta se spektrofotometrin aukkoon. Aktivoi sisäänrakennettu kamera tarkempaa paikannusta varten.
- Arvioi tulokset eri näkymien avulla ja katso, täyttääkö näyte määritetyt toleranssit.
- Tallenna mitatut arvot näytettäväksi tai tulostettavaksi myöhemmin.
ColorFlex L2:ta voidaan käyttää itsenäisenä ratkaisuna mausteiden värin mittaamiseen, joten se on erinomainen mittauslaite vaativiin tuotantoympäristöihin sekä tutkimus- ja kehitystyöhön. Luota HunterLabin ratkaisuihin, sillä HunterLab on värimittauksen asiantuntija, jolla on yli 70 vuoden kokemus alalta. Ota yhteyttä ja pyydä tarjous tai keskustele tarpeistasi.